La Hacienda Carricitos, donde se origina esta historia de éxito, se encuentra ubicada en en el kilómetro 9 de la carretera a San Mateo, del municipio de Juárez, Nuevo León.

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Su propietario, José Luz Garza Garza, destaca lo importante que ha sido para él y su familia mantener la tradición que empezaron sus padres hace mas de 40 años con la elaboración de alimentos artesanales.

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A partir del 2011, Carricitos retomó la actividad Agro Industrial y artesanal, con leche fresca y fluida; así como, la ganadería, con granado lechero, y la producción de lácteos, que no pierden su esencia de producción con leche 100% natural.